Composée de tomates, courgettes, carottes et pommes de terre, cette préparation ne manquera pas de vous séduire avec son goût prononcé de basilic et d'ail. Pour la déguster pleinement, nous vous conseillons de la diluer avec un litre d'eau, puis de la faire mijoter à couvert et à feu doux pendant 30 minutes.
 
Élaborés à partir des productions des JVS, nos produits transformés contribuent activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les légumes légèrement abîmés ou produits en trop grande quantité sont transformés en soupes et coulis par notre partenaire, l'ESAT La Bastide, situé à Châteauneuf-de-Grasse. Les recettes ainsi concoctées vous offrent la possibilité d'ajouter les ingrédients de votre choix pour les personnaliser selon vos goûts.